Äpfel einfrieren für marmelade Das geht: Apfelspalten kannst du ganz einfach. 1 › magazin › kann-man-aepfel-einfrieren. 2 Apfelstücke, die Sie zum Kochen eingefroren haben, können Sie gefroren ins Gericht geben. Apfelspalten sollte man langsam und schonend auftauen. 3 Willst du Äpfel einfrieren und wieder auftauen, verwende zum Beispiel Edelstahldosen oder alte Marmeladen- und Einmachgläser. 4 Was du beim Einfrieren von Äpfeln beachten solltest, erfährst du hier: Äpfel einfrieren und auftauen: Das musst du beachten. Weiterlesen auf : Warum manche Äpfel mehlig schmecken und wie du sie verwertest; Äpfel verwerten: 50 Ideen für deine Apfelernte; 18 Lebensmittel, die du einfach einfrieren kannst. 5 Hausgemachte Apfelmarmelade. Marmelade, Konfitüre & Co. Unsere leckere Apfelmarmelade mit Zimt ist ganz fix selbst gemacht. Du brauchst nur wenige Zutaten für ein fruchtiges Ergebnis. Sie schmeckt super zum Frühstück, als Soße über Desserts oder Füllungen in Gebäck oder Kuchen. Probiere unser Apfelmarmeladen-Rezept gleich aus. 6 Je nach dem Verwendungszweck nach dem Auftauen, kannst du Äpfel in Spalten oder in Stücken einfrieren. Wichtig ist, dass die Apfelstücke in ein sauberes Gefäß oder Gefrierbeutel gelegt werden. Vorher ist es ratsam, dieses mit heißem Wasser auszuspülen. Anschließend verschließt du es luftdicht und legst es samt Inhalt in die Gefriertruhe. 7 Ein ganzer Apfel friert nicht gerne. Grundsätzlich sollten Sie nur Äpfel einfrieren, die Sie für weitere Zubereitungen wie Apfelkompott oder Apfelkuchen benötigen. Vor dem Einfrieren befreien Sie die Äpfel vom Kerngehäuse und der Schale und schneiden sie in Stücke. Zusätzlich können Sie die Äpfel noch mit Zitronensaft beträufeln. 8 Der Apfel muss zerteilt werden. Auch kleine Früchte sind immer noch zu groß, um in der Kühltruhe schnell vollständig durchzufrieren. Deswegen werden ganze Äpfel vor dem Einfrieren in Stücke geschnitten. Ob Sie die Schale dran lassen oder nicht, bleibt Ihnen überlassen. Bei einem biologisch kultivierten Apfel spricht nichts dagegen. 9 Nur einwandfreie Äpfel einfrieren. Besonders wichtig ist, dass nur einwandfreie Äpfel eingefroren werden: Die Früchte sollten daher keine Druckstellen aufweisen und keine faulen Stellen besitzen. Diese können sich nämlich auch im Tiefkühler vergrößern. Nach dem Auftauen sind die Äpfel dann matschig und unter keinen Umständen mehr. äpfel blanchieren einfrieren 10 Belegen Sie ein Blech mit Backpapier. · Verteilen Sie darauf einlagig die Apfelspalten, ohne dass sie sich berühren. · Geben Sie das. 11 gefrorene äpfel kaufen 12