Bester selbstgemachter rotkohl

Rotkohl selber machen ist nicht schwer. Achte auf frische Zutaten, dann kannst du nichts falsch machen. Unser altes Rezept für Apfelrotkohl ist lecker und. 1 Putze den Rotkohl und schneide ihn klein - geht auch super (und schneller) in der Küchenmaschine. · Die Nelken und Lorbeerblätter in. 2 Nun die Zwiebel- und Apfelwürfel hinzugeben und bei mittlerer Hitze gut andünsten. Dann den geschnittenen Rotkohl portionsweise hinzugeben und gut verrühren. 3 1 Kopf Rotkohl · 2 Äpfel · 1 Zwiebel · 2 Lorbeerblätter · 4 Nelken · 3 EL Schmalz · 2 EL Essig · ml Wasser. 4 Rotkohl selber machen - das Grundrezept. Die äußeren Blätter vom Rotkohl ablösen und wegwerfen. Kohl waschen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Mit dem Gemüsehobel oder einem scharfen Messe in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Schmalz in einem großen Topf erhitzen. 5 Zubereitungsschritte. 1. Rotkohl vierteln, den Strunk herausschneiden und Rotkohl in feine Streifen schneiden bzw. hobeln. Zwiebeln und Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. 2. Gänseschmalz in einer Cocotte oder einem großen Topf schmelzen. Zwiebelwürfel darin kurz anschwitzen. 6 Rotkohl Selbst Gemacht - Wir haben tolle Rotkohl Selbst Gemacht Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Zutaten und Zubereitung des besten Rotkohls aller Zeiten für 4 Personen, frei nach Hans Haas. Damit ihr die Mengen besser einordnen könnt, habe ich während des Kochens für euch ein paar Schnappschnüsse mit dem Telefon gemacht. 1. In einem gusseisernen Topf oder Bräter Muscovadozucker * karamellisieren lassen. 2. 8 Omas Rotkohl - Wir haben 21 raffinierte Omas Rotkohl Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 Rotkohl selber machen mit Äpfeln und Cranberries Rotkohl selber machen ist zwar mit einem gewissen Zeitaufwand verbunden, der sich jedoch lohnt. Selbstgemachter Rotkohl schmeckt jedenfalls deutlich besser als Blaukraut aus dem Glas oder aus der Dose. Rotkohl lässt sich auch prima am Vortag zubereiten, da er so noch Zeit hat durchzuziehen. rotkohl selber machen mit apfel 10 g Rotkohl · 2 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop) · 1 Zwiebel · 2 EL Butterschmalz · 3 EL Apfelessig · ml Wasser · 1 Lorbeerblatt · Salz. 11