Rübenmus rezept Die Steckrübe, die Karotten und die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Alles in einen Topf geben. Dazu die Mettenden geben. 1 Rübenmus - Wir haben schöne Rübenmus Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 2 r und die Gemüsewürfel in einen großen Topf geben. · knapp 1 - 1,5 Std. 3 Rübenmus ist ein tradtionelles Gericht aus der Küstenküche. Ganz einfach mit diesem Rezept selber machen. Dazu gibt es viele Tipps & Infos! 4 Rübenmus - Wir haben schöne Rübenmus Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Diese leckere Variante des Rübenmus ist sättigend und nah am norddeutschen Original. Unter die Rüben werden Möhren- und Kartoffelwürfel gemischt. Das Kasseler gibt zunächst seinen kräftigen Geschmack an das Rübenmus ab und wird vor dem Essen im Ofen knusprig gebacken. Rezept von Test 6 Alles komplett mit Wasser bedecken und ca. 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Die Mettenden aus dem Topf nehmen. Alles andere durchstampfen und mit Salz, reichlich Pfeffer und nach Geschmack mit Muskat und Gemüsebrühe würzen. Das Mus mit den Mettenden servieren. 7 1. Steckrübe, Kartoffeln und Morrüben schälen und in Würfel schneiden. 2. Kassler und die Gemüsewürfel in einen großen Topf geben. Mit Wasser auffüllen und schonmal mit etwas Brühe und Pfeffer würzen. 3. Alles knapp 1 - 1,5 Std köcheln lassen. 4. Kassler raussnehmen und warm stellen. 8 Rübenmus Rezept – die Zubereitung Die Steckrübe und die Karotten schälen und anschließend in gleichmäßig große Stücke schneiden. Den Kassler Nacken und den geräucherten Speck in einen großen Topf geben, die Gemüsestücke darauf legen und etwa 2 Liter Wasser dazu gießen. 9 Rübenmus Rezept: Zutaten Info: Ich mag meinen Rübenmus relativ süß. Wer es lieber deftig mag, kann einfach die Süßkartoffel und die Äpfel weglassen und dafür ein paar mehr Kartoffeln und Möhren verwenden. rübenmus rezept chefkoch 10