Wie bewahrt man selbstgebackenen stollen auf

"Stollen können Sie mindestens vier Wochen an einem kühlen (nicht im Kühlschrank!), trockenen und dunklen Ort lagern. 1 Stollen lässt sich prima einfrieren. Dazu sollte er auch gut in Alufolie und Frischhaltebeutel verpackt werden. Zum Auftauen einfach den Stollen in der. 2 Selbstgebackenen Stollen wickeln Sie in ein Leinentuch ein und bewahren ihn in einer Blechdose auf. Alternativ können Sie das Gebäck auch fest in Alufolie. 3 Selbst gebackenen Stollen sollten Sie in Alufolie einpacken, damit er nicht austrocknet. Sie können Ihren Stollen auch einfrieren. 4 Dresdner Stollen können Sie sogar vier Monate aufbewahren. Der hohe Gehalt an Rosinen und Butter halten den Stollen saftig. Nur Mohn- und Quarkstollen sollten frisch verzehrt werden. 5 Stollen lässt sich prima einfrieren. Dazu sollte er auch gut in Alufolie und Frischhaltebeutel verpackt werden. Zum Auftauen einfach den Stollen in der Verpackung bei Zimmertemperatur, am besten über Nacht, auftauen lassen. Vor dem Servieren evtl. noch einmal mit Puderzucker bestreuen. 6 Wickeln Sie einen selbstgebackenen Stollen in ein Leinentuch und bewahren Sie ihn dann in einer Blechdose auf. Auch möglich ist das Einpacken in Alufolie und in eine Frischhaltetüte. Gekaufte Stollen halten sich gut in ihrer Originalverpackung. 7 Wie lagert man Stollen? Sobald der Stollen nach dem Backen abgekühlt ist, kannst du ihn in Alufolie einwickeln und in einem luftdichten Behälter oder Plastikbeutel aufbewahren. Auf diese Weise ist der Stollen möglichst wenig der Luft ausgesetzt und bleibt lange Zeit frisch. 8 Meine Eltern hatten die selbstgebackenen Stollen immer im Schlafzimmer auf dem Schrank, natürlich mit einem Küchentuch zugedeckt, aufbewahrt. So wurde der letzte immer Anfang Feb. verzehrt. 9 „Kann man die Stollen aufeinander stapeln oder leiber nebeneinander?“ Kommt drauf an, um was für Stollen es sich handelt. Stollen aus Hefeteig sind ja recht fest, da kann man schon 2 oder 3 aufeinander legen, mehr würde ich aber nicht stapeln, damit der unterste nicht zerdrückt wird. stollen in tupperware aufbewahrung 10