Wie lange kocht man spargel für salat Es gibt zwei wichtige Punkte zu beachten beim Spargelsalat. 1. Der Spargel sollte nicht zu lange gekocht werden sonst wird er zu weich. 1 › /06/13 › klassischer-spargelsalat. 2 Wasser mit Salz, Zucker, Butter und Zitronensaft zum Kochen bringen. Die Spargelstücke hineingeben und etwa 12 Minuten köcheln lassen. Abgießen, den. 3 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Zucker und ein ca. walnussgroßes Stück Butter ins Wasser geben. Spargel dazu und ca. min. kochen lassen. Dicksten Spargel. 4 Der Salat-Klassiker steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch und wird mit Parmesan, Frühlingszwiebeln und etwas Zitrone verfeinert. Mein Spargelsalat Rezept schmeckt warm und kalt als Beilage oder Hauptspeise lecker und lässt sich prima vorbereiten und mitnehmen. Emmi 5 Wie lange muss Spargel kochen? Die Garzeit für weißen Spargel beträgt Minuten, für grünen Spargel hingegen nur Minuten. 6 Wir der Spargel gekocht, sollte er bissfest gegart werden. Weißer Spargel braucht dafür, je nach Dicke der Stangen, ca. Minuten im Kochtopf, grüner Spargel lediglich Minuten. Extra-Tipp: Lauwarm serviert schmeckt der Spargel im Salat besonders aromatisch. 7 Lauwarmer Spargelsalat mit Feta-Käse und Erdbeeren. 10 Min. simpel. als leichtes Gericht für zwei Personen, als Salat für vier Personen - trennkostgeeignet. 8 Aufkochen, Spargel hineingeben und bei schwacher Hitze Minuten ziehen lassen. Außer zum Spargel kochen kannst du den Sud auch für die Zubereitung einer köstlichen Spargelsuppe verwenden oder ihn mit Mehlbutter andicken und als Soße zum Spargel servieren. 9 Richtig Spargel zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung. So gelingt dir die Zubereitung des beliebten Gemüses mit unserer Anleitung: Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Topf zu maximal einem Drittel mit Wasser füllen. Wasser mit Salz, Zucker, Zitronensaft, Butter und Kartoffel zum Kochen bringen. spargelsalat rezept chefkoch 10 spargelsalat rezept einfach 12