Deutsche qualitätsweine mit prädikat Ein Prädikatswein, früher auch „Qualitätswein mit Prädikat“, ist die höchste Qualitätsstufe bei Weinen. 1 In Deutschland stellt der Kabinett die unterste Qualitätsstufe der Prädikatsweine. Das Prädikat Kabinett steht für elegante, leichtere Weine aus. 2 Prädikatswein ist Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der einer amtlichen Qualitätsprüfung unterzogen worden ist und die Anforderungen für Qualitätswein. 3 Kabinett: feine, leichte Weine aus reifen Trauben mit geringem Alkoholgehalt · Spätlese: reife, elegante Weine mit feiner Frucht, die etwas später. 4 Für Qualitätsweine mit Prädikat gelten die höchsten Anforderungen hinsichtlich Sortenart, Reife, Harmonie und Eleganz. Bei Prädikatswein darf kein Zucker zugesetzt werden! Es gibt sechs verschiedene Prädikate, wiederum mit unterschiedlichen Mindestmostgewichten je nach Rebsorte und Anbaugebiet. 5 Qualitätswein mit Prädikat (quality wine with special attributes, abbreviated QmP) must fulfill the following conditions: be produced exclusively from German produce from the legally recognized roster of grapes permitted in Gemany, grown in one Bereich (district) within one of the 13 specified wine-growing regions; the region must be declared. 6 Prädikatswein. Ein Prädikatswein, früher auch „Qualitätswein mit Prädikat“ [1], ist die höchste Qualitätsstufe bei Weinen. Prädikatswein ist Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der einer amtlichen Qualitätsprüfung unterzogen worden ist und die Anforderungen für Qualitätswein übersteigende Mindestanforderungen. 7 Das Prädikat Kabinett steht für elegante, leichtere Weine aus reifen Trauben mit relativ geringen Alkoholwert. Unter der Bezeichnung Kabinett werden Weine aller Geschmacksrichtungen vermarktet. Ein Kabinett offenbart seine Stärke mit einer ausgeglichen Struktur, die feinste Akzente setzt. 8 Die Prädikate mit denen ein solcher Wein ausgezeichnet werden kann sind: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerlese und Eiswein. Vorschriften für den Prädikatswein: muss aus einem einzigen Anbaugebiet stammen, darf nicht mit Zucker angereichert werden, sein natürlicher Alkoholgehalt muss genügen. 9 Qualitätsweine: höchste deutsche Weinqualität. Kabinett, Spätlese, Auslese: In Deutschland wird zwischen den reinen Qualitätsweinen bestimmter Anbaugebiete (QbA) und der höheren Qualitätsstufe Qualitätswein mit Prädikat unterschieden. Letztere werden seit auch offiziell Prädikatswein genannt. qualitätswein mit prädikat 10 Je nachdem, welchen Oechslegrad ein Wein hat, wird er als Qualitätswein mit Prädikat (QmP) einem der folgenden Prädikate zugeordnet. Damit. 11