Kartoffel und süßkartoffel verwandt Süßkartoffeln und Speisekartoffeln sehen zwar ähnlich aus, sind aber. 1 › wissen › haetten-sies-gewusst › kart. 2 Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) – auch Batate, weiße Kartoffel oder rote Kartoffel genannt – zählt botanisch zur Familie der Windengewächse. 3 Tatsächlich schmeckt eine Süßkartoffel eher süß, ähnlich einem Kürbis oder einigen Karottensorten. Gegenüber der Kartoffel ist die Konsistenz eher weich und die. 4 Der Name verbindet sie zwar, aber tatsächlich sind sie nur entfernt miteinander verwandt: die Kartoffel und die Süßkartoffel. Beide stammen aus Südamerika, beide sind basische Lebensmittel. 5 Die „süße“ Alternative zur Kartoffel. Auch wenn die Süßkartoffel botanisch aus einer anderen Familie stammt und somit nur am Rande verwandt ist mit der Kartoffel, ist sie mindestens so vielseitig nutzbar wie „unsere“ Kartoffel und auch ähnlich in der Art der Zubereitung. 6 Süßkartoffeln und Speisekartoffeln sehen zwar ähnlich aus, sind aber botanisch nicht miteinander verwandt. Beide stammen ursprünglich aus Südamerika. „Die Kartoffel gehört zu den Nachtschattengewächsen und verträgt unser heimisches, eher kühles Klima gut“, sagt Silke Noll, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. 7 Aber es besteht zwischen diesen beiden Knollen keine Verwandtschaft. Denn die Süßkartoffel ist ein Windengewächs und die normale Kartoffel ein Nachtschattengewächs. Außerdem beinhaltet die gewöhnliche Kartoffel im Vergleich weniger Beta-Carotin und weniger Vitamin A als die Süßkartoffel. 8 Sind Kartoffel und Süßkartoffeln verwandt? Die Antwort ist ein klares Nein. Zwar stammen beide ursprünglich aus Südamerika, gehören aber unterschiedlichen Pflanzenarten an. Kartoffeln sind Nachtschattengewächse, während Süßkartoffeln zu den Windengewächsen gehören. 9 Ursprünglich stammen sowohl die Kartoffel als auch die Süßkartoffel aus Südamerika, dennoch sind die beiden Pflanzen botanisch betrachtet nicht miteinander verwandt. Ganz im Gegenteil, während die. süßkartoffel herkunft deutschland 10 Mit der Kartoffel, die zur Familie der Nachtschattengewächse zählt, ist die Süßkartoffel nur entfernt verwandt. 11 kartoffel oder süßkartoffel abnehmen 12