Wurste und leberbrot Leberbrot ist eine Kochwurstspezialität aus dem Münsterland. Die Wurst wurde früher zum Schlachtfest hergestellt und ist somit ein traditionelles Essen für den Herbst und den Winter. 1 Wurstebrot mit Leberbrot. hmmm lecker!!! dazu gehören gebratene Apfelringe oder "Himmel und Dann aber nicht nur Wurste- sondern auch Leberbrot. 2 Auf großen, weißen Tellern zunächst das Leberbrot anrichten, die Blutwurstmasse daneben anrichten, darum herum Schalotten, Äpfel und Birnen legen. Sehr heiß. 3 Diese Würste gab es auf allen Höfen, auf denen Schweine geschlachtet wurden. Wurstebrot und Leberbrot sind ein preisgünstiges Essen. 4 Wurst Und Leberbrot - Wir haben 26 raffinierte Wurst Und Leberbrot Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Wurstebrot Und Leberbrot - Wir haben 14 leckere Wurstebrot Und Leberbrot Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Häufig werden Wurstebrot und Leberbrot in dicke Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten. In vielen Regionen werden Apfelscheiben dazu gereicht. Scheiben der süßen Apfelsorten wie z.B. „Dülmener Rose“ werden beim Braten des Wurstebrots und Leberbrots mit in die Pfanne gegeben. 7 Wurstebrot und Leberbrot sind zwei wurstige Spezialitäten aus der Region um Münster und Osnabrück, die oft und gerne zusammen gegessen werden. Das Wurstebrot ist eine dem Panhas verwandte Blut-Grützwurst und das Leberbrot ist eine feste, leberwurstartige Kochwurst. 8 7 Schritt. Leberbrot wird anschließend in Scheiben geschnitten, von der Plastikpelle befreit und in Schweineschmalz in der Pfanne von beiden Seiten gebraten. Dazu wird Apfelmus oder gebratene Apfelscheiben und Kartoffelpüree gereicht. Statt Kartoffelpüree kann dazu auch Bauernstuten oder Mengbrot serviert werden. 9 Liäberbraut, twents Bakworst, ist eine Kochwurst aus dem Münsterland und dem Niederländischen Bezirk Twente, die aus Schweinefleisch, Leber, fettem Speck, Mehl und Gewürzen hergestellt wird. Zur Herstellung wird zuerst das Fleisch mit Zwiebeln gekocht und durch den Fleischwolf gedreht. wurstebrot mit apfel 10